Menus pour future maman pressée

Vous n’avez qu’une demi-heure pour manger à midi ? Voici quatre idées de repas…

• Tarte salée et crudités : pour les mamans qui ne sont pas immunisées contre la toxoplasmose, remplacer les crudités par une ratatouille de légumes.
• Virée asiatique : brochettes, riz, légumes sautés et/ou potage non piquant.
• Sandwich maison : baguette avec du thon (sans mayonnaise, mais avec un peu d’huile d’olive et une petite cuillère de crème fraîche) ou du poulet, et des crudités. Pour les futures mamans pour lesquelles la salade est interdite, la remplacer par des cœurs d’artichaut.
• Salade composée : viande, volaille ou poisson bien cuit, à vous de choisir, le tout accompagné de crudités et de fromages à pâte dure. Pour les futures mamans qui craignent la toxoplasmose, remplacer la salade par des pommes de terre vapeur.

Un demi-verre de jus de fruit sans sucre ajouté au petit-déjeuner ou au goûter compte parmi les cinq portions de fruits et légumes.