Alimentation | Le Ligueur

Alimentation

Mettre décideurs et décideuses politiques face à ce que l’on trouve dans nos assiettes, dans nos verres d’eau

Santé et bien-être

Pour que manger ne soit pas la façon la plus sûre de s’empoisonner

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L’alimentation est un levier de changement sociétal énorme

Santé et bien-être

Alimentation : enrayer la machine

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Le secteur de la restauration collective, singulièrement dans les écoles, représente un enjeu majeur pour la transition du système alimentaire

Santé et bien-être

Champ de bataille dans les réfectoires

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Focus sur cette le petit pois qui, l’air de rien, recèle de nombreuses vertus

Santé et bien-être

Un petit pois pour l’homme, un grand pas pour la satiété

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Le connaît-on si bien que ça, le potiron ?

Santé et bien-être

Avec le potiron, on ne tourne jamais en rond

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côté de la viande que vous allez passer sur le grill, pourquoi ne pas penser légumes ?

Santé et bien-être

Grillez-les tous

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En fonction de l'âge de son enfant, un lait peut être adapté ou pas à ses besoins

Santé et bien-être

Quel lait pour mon enfant ?

Mise en garde contre les fausses croyances en matière d’alimentation chez les ados

Santé et bien-être

Pour maigrir, un ado doit manger plus…

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Découvertes alimentaires et affirmation des goûts sont au programme de l'alimentation chez les 6-36 mois

Santé et bien-être

L'alimentation de vos enfants : 6-36 mois

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Comment diagnostiquer l’intolérance au lactose ? Quels en sont les symptômes ?

Santé et bien-être

Si votre enfant est intolérant au lactose…

Canicule et aliments : gare aux bactéries !

Santé et bien-être

Fortes chaleurs : gare aux bactéries dans les aliments !

Goûter

Santé et bien-être

Le goûter, un repas à ne pas zapper

Compote de coings

Santé et bien-être

La petite compote de coings express

Légume pauvre en calories, la courgette est l’amie des régimes, mais peut aussi se faire aimer des enfants

Santé et bien-être

Jamais pris·e de court avec la courgette !

Courgettes

Santé et bien-être

7 recettes à base de courgettes

Tartes aux courgettes et scampis

Santé et bien-être

Quiche légère de courgettes aux scampis

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La mayonnaise version fait maison, la base de toutes les sauces froides

Santé et bien-être

Et si on faisait monter la mayonnaise ?

Oeuf à la coque 1966

Santé et bien-être

En juin 1966, l'oeuf sort de sa coquille

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l’intense phase de miellée printanière, le bon moment pour parler miel

Santé et bien-être

Miel raisons de manger du miel

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les pasta ont l’avantage de ne percer aucun panier, de se décliner à l’infini et de joyeusement rassasier

Santé et bien-être

Mille (et une) pâtes

Découverte des vertus de la cuisine anti-infla

Santé et bien-être

La cuisine anti-inflammatoire

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Le pourpier, une salade d'hiver méconnue

Santé et bien-être

Le pourpier d’hiver, aux plaisirs divers

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le tofu est un aliment pratique pour les familles flexitariennes

Santé et bien-être

Le tofu, « c’est tof » ou « t’es fou ? »

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Focus sur les soupes, véritables alliées de l'alimentation

Santé et bien-être

La soupe est pleine !

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Légume oublié, le topinambour est pourtant plein de richesses gustatives et nutritives

Santé et bien-être

Roulement de topinambour !

Galettes de l'an neuf

Santé et bien-être

Recette des galettes de l’an neuf

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La carotte, un des légumes les plus cultivés et consommés

Santé et bien-être

Le cas carotte

La diététicienne-nutritionniste Alice Hussonnois propose deux remarquables « guides pratiques » face à l'anorexie et à l'hyperphagie

Santé et bien-être

Anorexie, hyperphagie : de la souffrance à la guérison

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Comment faire aimer les champignons aux enfants

Santé et bien-être

Des champignons au menu ? Chapeau bas

En quelques décennies, le fruit préféré de l’été a cruellement perdu de son mordant

Santé et bien-être

Tomates, garde à goût

Nèfles du néflier commun

Santé et bien-être

Nèfles : les plus moches sont les meilleures

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La betterave, légume-racine parfait pour expérimenter et embarquer les enfants

Santé et bien-être

La betterave, ce bête légume qui vous ravit

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L'artichaut, une plante qui vous veut du bien

Santé et bien-être

Artichaut devant !

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Alimentation et adolescence, pas toujours en harmonie

Santé et bien-être

« C’est le clash dans l’assiette »

Blanches, vertes ou violettes, les asperges sont un pur délice de printemps

Santé et bien-être

Hymne à l’asperge

Petit, craquant, croquant, on vous dit tout sur le chou de Bruxelles

Santé et bien-être

Notre chouchou, le chou de Bruxelles

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Le sucre, un aliment à savourer avec modération

Santé et bien-être

C’est parti pour la fête du sucre !

Riche en vitamine C, en antioxydants et en minéraux comme le magnésium, la fraise est excellente pour la santé

Santé et bien-être

Ramène ta fraise !

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Réinventons la boîte à tartines

Santé et bien-être

Boîte à tartines : et si on bousculait les habitudes ?

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Comment réagir quand son enfant mange en cachette

Santé et bien-être

Mon enfant se cache pour manger

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Que se cache-t-il derrière les étiquettes sur les emballages

Santé et bien-être

Une enquête qui va vous emballer

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trois recettes ultra simples et ultra fraîches de salades qui mélange sucré et salé

Santé et bien-être

Salades d’été, salades fruitées

Si la rhubarbe attire par son aspect et ses jolies couleurs, son acidité fait vite office de répulsif

Santé et bien-être

« De la rhubarbe, bichettes »

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Alimentation et enfant, pas si compliqué et surtout essentiel pour la santé

Santé et bien-être

Et si bien manger n’était pas si compliqué ?

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Obésité chez les enfants. Comment l'aborder? Comment accompagner son enfant lorsqu'il est un peu enveloppé et subit les moqueries des autres.

Santé et bien-être

« Même mes copains me traitent de gros »

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L’ortie, l’une de ces plantes sauvages bienvenues dans nos cuisines

Santé et bien-être

L’ortie vaut de l’or !

Le berceau de domestication de la pomme de terre se trouve à plus de 10 000 km de Bruxelles à vol d’oiseau, dans la cordillère des Andes

Santé et bien-être

La patate est andine

Sirop de fleurs de sureau

Santé et bien-être

Le sirop de fleurs de sureau

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Comment faire avaler sans rechigner un repas équilibré à notre tribu ?

Santé et bien-être

Nan, j’veux pas d’légumes !

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Découverte de la culture des pleurotes en milieu urbain avec la coopérative PermaFungi

Santé et bien-être

Les pleurotes, c’est fort de café

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Pour un parent, avoir un enfant obèse peut être vu comme étant de sa faute

Santé et bien-être

Grossophobie : « Tu es sûre que tu te ressers ? »

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Dès la maternelle, une bonne alimentation permet de tenir le rythme de la journée

Santé et bien-être

L'alimentation de vos enfants : 3-6 ans

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En pleine période de croissance, l'alimentation est essentielle pour répondre aux besoins du corps, mais attention aux excès

Santé et bien-être

L'alimentation de vos enfants : 6-12 ans

Abonné
Les ados et l'alimentation, le plein de contradictions

Santé et bien-être

L'alimentation de vos enfants : 12 ans et +

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Explications avec une diététicienne pour les repas quand il fait froid

Santé et bien-être

Grand froid : eau glacée ou chocolat chaud au petit déjeuner ?

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Interview de Marie-Josée Mozin, diététicienne pédiatrique

Santé et bien-être

Bien manger, le meilleur des médocs ?

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Conseils généraux en matière d'alimentation pour les enfants

Santé et bien-être

Bien manger, une question d’organisation

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Alimentation, carences, végétarisme

Santé et bien-être

Végétarisme : cinq conseils pour bien nourrir son enfant

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Pourquoi les enfants sont-ils fâchés avec les légumes ?

Santé et bien-être

Help, il ne mange pas ses légumes !

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Bien manger, santé, pollution, légumes et fruits, école

Santé et bien-être

La malbouffe ? Pas seulement à l’école

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Facile à préparer, bon marché, local et toujours de saison, l’œuf a plus d’un tour dans sa coque pour séduire

Santé et bien-être

L’œuf a la cote

On le dit chargé en fer, mais c’est surtout sa teneur en vitamines et minéraux qui fait la qualité nutritionnelle de l’épinard

Santé et bien-être

Un brin vantard, l’épinard ?

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Alimentation, cuisine, recettes

Santé et bien-être

Trucs et astuces pour réconcilier votre enfant et les aliments

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Le régime alimentaire modifie la composition et l’activité de la flore intestinale, aussi appelée microbiote

Santé et bien-être

Et si c’était à cause du microbiote ?

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L'engagement pour la terre d'Alix Bricteux

Santé et bien-être

De Sciences-Po à maraîchère, portrait d’une NIMAcultrice

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Le refus alimentaire, un trouble alimentaire à ne pas prendre à la légère

Santé et bien-être

Quand la restriction alimentaire s’installe dans la durée

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dans l'alimentation, la nouveauté peut parfois faire peur aux enfants

Santé et bien-être

Néophobie alimentaire : une phase transitoire et normale

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Alimentation équilibrée et variée, recette rapide pour els boîtes à tartines

Santé et bien-être

Repas à l’école : les bons ingrédients de la boîte à tartines

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Comment gérer la transition vers une alimentation en morceaux ?

Santé et bien-être

Diversification alimentaire : de la purée vers les aliments en morceaux

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Quel lait pour bébé ? Comment préparer le biberon ?

Santé et bien-être

Biberon de lait : suivez le guide

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Doit-on forcer un enfant à finir son assiette ou pas : une question plus riche qu'il n'y paraît

Santé et bien-être

Si tu finis toute ton assiette, tu auras un dessert !

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Ajouter une petite douceur pour 10 heures, une fausse bonne idée

Santé et bien-être

Dois-je glisser une collation à côté de la boîte à tartines ?

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L’orthorexie est un trouble du comportement alimentaire

Santé et bien-être

Orthorexie : quand manger sain tourne au malsain

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Surpoids, habitudes alimentaires : ce qui taraude les parents

Santé et bien-être

Alimentation : 4 questions qui taraudent les parents

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Autour du repas s’imbriquent et se construisent les relations intimes parents-enfants, les règles de vie familiale et nos rapports à la nourriture

Santé et bien-être

Manger, une histoire de familles

Abonné
Côté alimentation, les familles se tournent vers deux nouveaux ingrédients : du local et du raisonnable

Santé et bien-être

Dans l’assiette des familles

Focus sur des drôles de petites pâtes carrées venues de Savoie

Santé et bien-être

Des pâtes ? Oui, mais des crozets !

Au-delà de leur aspect peu séduisant, les crosnes ont un goût unique

Santé et bien-être

Game of Crosnes

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La carotte, ingrédient incontournable de l'hiver

Santé et bien-être

Complètement fans de la carotte

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L'alimentation version bébé avec ce qui se passe entre un bébé et sa maman, son papa…

Santé et bien-être

Marie Thirion : « Le bébé se nourrit d’abord de la présence de l’autre »

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Plus sédentaires et captivés par les écrans et leurs publicités, les enfants mangent aussi plus gras et plus sucré

Santé et bien-être

Nos enfants sont-ils trop gros ?

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Beaucoup de changements alimentaires en quelques mois à faire… tout en douceur

Santé et bien-être

L'alimentation de vos enfants : 0-6 mois

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Savoir ce que contient exactement le lait de suite

Santé et bien-être

Le lait de suite, c'est quoi ?

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L'ado s'achète son repas, sans se préoccuper de ce qui est bon ou non pour la santé

Santé et bien-être

La malbouffe : un mauvais moment à passer

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Anorexie, boulimie : la parole pour s'en sortir

Santé et bien-être

Anorexie, boulimie : parler peut sauver