Alimentation : des infos à consommer sans modération | Le Ligueur

Articles 79 éléments

Réinventons la boîte à tartines

Santé et bien-être

Boîte à tartines : et si on bousculait les habitudes ?

Découverte de la culture des pleurotes en milieu urbain avec la coopérative PermaFungi

Santé et bien-être

Les pleurotes, c’est fort de café

Focus sur des drôles de petites pâtes carrées venues de Savoie

Santé et bien-être

Des pâtes ? Oui, mais des crozets !

De plus en plus de crèches proposent aux enfants une alimentation biologique

Crèche et école

Crèches : du bio au menu

Des ateliers santé et environnement à destination des futurs parents

Grossesse

Santé et environnement au menu des futurs parents

Un documentaire qui dézingue les aliments ultratransformés en démontrant l’ingéniosité et le cynisme déployés par les géants de l’agro-alimentaire pour nous rendre accros

Loisirs et culture

Tous accros, un documentaire édifiant

Au-delà de leur aspect peu séduisant, les crosnes ont un goût unique

Santé et bien-être

Game of Crosnes

La carotte, ingrédient incontournable de l'hiver

Santé et bien-être

Complètement fans de la carotte

Le sucre, un aliment à savourer avec modération

Santé et bien-être

C’est parti pour la fête du sucre !

Des champignons au menu ? Chapeau bas

Santé et bien-être

Des champignons au menu ? Chapeau bas

Avec le potiron, on ne tourne jamais en rond

Santé et bien-être

Avec le potiron, on ne tourne jamais en rond

Tomates, garde à goût

Santé et bien-être

Tomates, garde à goût

Blanches, vertes ou violettes, les asperges sont un pur délice de printemps

Santé et bien-être

Hymne à l’asperge

L’ortie, l’une de ces plantes sauvages bienvenues dans nos cuisines

Santé et bien-être

L’ortie vaut de l’or !

Facile à préparer, bon marché, local et toujours de saison, l’œuf a plus d’un tour dans sa coque pour séduire

Santé et bien-être

L’œuf a la cote

Une recette de soupe pour les jours froids avec son ingrédient secret

Vie pratique

La soupe au potiron de Dalila

Une tarte fine déguisée en pizza pour faire manger des légumes aux enfants

Vie pratique

La tarte fine tomate et courgette

Une recette avec ce qui reste dans le frigo

Vie pratique

Quand les restes décident de la recette

Fête et malbouffe, un duo indissociable : débat avec deux diététiciennes pédiatriques

Vie pratique

Profiter des vacances pour bien... manger

Comment fonctionne un lactarium ? Rencontre avec des parents et les professionnel·les qui font tourner la banque de lait

Vie pratique

Transit de l'or blanc au sein d'un lactarium

Une recette simple et rapide avec des patates douces

Vie pratique

Galettes de patates douces

Méconnue, l'hyperphagie est un trouble de l'alimentation pourtant très fréquent

Santé et bien-être

Hyperphagie : quand la nourriture devient une addiction

Une recette de salade légère pour l'hiver

Vie pratique

Une petite salade d’hiver pour se remettre des fêtes…

dans l'alimentation, la nouveauté peut parfois faire peur aux enfants

Santé et bien-être

Néophobie alimentaire : une phase transitoire et normale

Le refus alimentaire, un trouble alimentaire à ne pas prendre à la légère

Santé et bien-être

Quand la restriction alimentaire s’installe dans la durée

Quatre idées de repas vite préparés pour femmes enceintes

Grossesse

Menus pour future maman pressée

L'arrivée d'un bébé dans une famille végétarienne

Développement de l'enfant

Bambins végétariens : les précautions à prendre

Recette de saison : le pesto à l'ail des ours

Vie pratique

Pesto à l’ail des ours

En matière d'éducation et d'autonomie, la cuisine donne souvent d'excellents résultats

Développement de l'enfant

Autonomiser son enfant par l’assiette ? La bonne recette

Les prix n’en finissent pas de monter dans les magasins, avec un impact direct pour les familles

Vie pratique

Hausse des prix alimentaires, comment les familles encaissent ?

Une recette de transition, à mi-chemin entre les réconfortants plats de l’hiver et ceux plus ensoleillés du printemps

Vie pratique

Des poivrons farcis au bon goût de printemps

Une recette simple avec du chou, légume trop souvent délaissé

Vie pratique

Le chou blanc aux pommes

Délice écossais, le short bread millionaire, aussi appelé le Twix maison

Vie pratique

Gourmandise hivernale : le short bread millionnaire

Les traditionnelles ficelles picardes revues et corrigées version tortillas mexicaines et farce aux saveurs plutôt thaïlandaises

Vie pratique

Ficelles exotiques

Côté alimentation, les familles se tournent vers deux nouveaux ingrédients : du local et du raisonnable

Santé et bien-être

Dans l’assiette des familles

Que faire quand son enfant est victime de troubles alimentaires ? Des témoignages et des expertises pour mieux comprendre

Santé et bien-être

« Les jeunes qui souffrent de troubles alimentaires sont dans le déni »

Pas toujours facile d'aborder la question du poids au sein de la famille

Santé et bien-être

Le poids, un gros mot à mettre sur la table ?

Autour du repas s’imbriquent et se construisent les relations intimes parents-enfants, les règles de vie familiale et nos rapports à la nourriture

Santé et bien-être

Manger, une histoire de familles

Pour un parent, avoir un enfant obèse peut être vu comme étant de sa faute

Santé et bien-être

Grossophobie : « Tu es sûre que tu te ressers ? »

Surpoids, habitudes alimentaires : ce qui taraude les parents

Santé et bien-être

Alimentation : 4 questions qui taraudent les parents

Solutions pour venir en aide aux parents d'enfants touchés par une allergie

Santé et bien-être

Allergies alimentaires : une responsabilité à partager

Le bramborák, un plat traditionnel à base de pommes de terre qui vient de République tchèque

Vie pratique

Et ric et rac, v’là le bramborák !

Une recette de saison qui mélange champignons et ail des ours

Vie pratique

Le champirond à l’ail des ours

Une recette originale pour que les enfants apprennent à aimer le chou-fleur

Vie pratique

Des nuggets de chou-fleur

Une recette automnale avec un fruit méconnu, les nèfles

Vie pratique

Des nèfles !

Une espèce de tortilla « réinventée » en déclinaison hivernale

Vie pratique

La tortiterrine

Le kéfir, une délicieuse boisson probiotique à préparer chez soi

Vie pratique

Le kéfir de fruits

Quel lait pour bébé ? Comment préparer le biberon ?

Santé et bien-être

Biberon de lait : suivez le guide

La maladie cœliaque est caractérisée par une réaction immunitaire au gluten

Santé et bien-être

Diagnostic, régime : on vous en dit + sur la cœliaquie

Alimentation et enfant, pas si compliqué et surtout essentiel pour la santé

Santé et bien-être

Et si bien manger n’était pas si compliqué ?

Bien manger, santé, pollution, légumes et fruits, école

Santé et bien-être

La malbouffe ? Pas seulement à l’école

Explications avec une diététicienne pour les repas quand il fait froid

Santé et bien-être

Grand froid : eau glacée ou chocolat chaud au petit déjeuner ?

Alimentation, assiette, pratique, bébé

Développement de l'enfant

Avec ou sans cuillère ?

Alimentation, carences, végétarisme

Santé et bien-être

Végétarisme : cinq conseils pour bien nourrir son enfant

En Belgique comme ailleurs, l’augmentation du poids des enfants est inquiétante

Santé et bien-être

4 questions à Véronique Beauloye à propos de l’obésité

Conseils généraux en matière d'alimentation pour les enfants

Santé et bien-être

Bien manger, une question d’organisation

Interview de Marie-Josée Mozin, diététicienne pédiatrique

Santé et bien-être

Bien manger, le meilleur des médocs ?

Pourquoi les enfants sont-ils fâchés avec les légumes ?

Santé et bien-être

Help, il ne mange pas ses légumes !

20 % des enfants de moins de 16 ans présentent une surcharge pondérale inquiétante

Santé et bien-être

Surpoids, obésité : une affaire de famille

Anorexie, boulimie : la parole pour s'en sortir

Santé et bien-être

Anorexie, boulimie : parler peut sauver

Les besoins alimentaires du bébé de 6 mois évoluent

Développement de l'enfant

Le plein de saveurs… en douceur

Entre 5 et 6 mois, il est temps de débuter la diversification alimentaire chez le bébé

Développement de l'enfant

Est-il prêt pour les panades ?

Le lait couvre tous les besoins du bébé jusqu’à ses 6 mois : la diversification alimentaire n’est donc pas obligée avant cet âge pour des motifs nutritionnels

Développement de l'enfant

Penser déjà cuillère et panades ?

Quel âge pour le dernier biberon et comment faire

Développement de l'enfant

Un dernier biberon

En fonction de l'âge de son enfant, un lait peut être adapté ou pas à ses besoins

Santé et bien-être

Quel lait pour mon enfant ?

L'anorexie est une maladie complexe qui nécessite une prise en charge adaptée

Santé et bien-être

L'anorexie, le régime qui ne s'arrête plus

Que se passe-t-il dans et autour de l’assiette de votre enfant ?

Vie pratique

Bêêk, j’ai pas faim !

Certains parents proposent à leurs enfants de manger directement des morceaux de nourriture mous avec leurs doigts

Développement de l'enfant

Et si on laissait nos bébés manger avec les doigts ?

La maladie cœliaque appelée couramment « intolérance au gluten » peut se déclarer avant les 2 ans de l’enfant

Santé et bien-être

Le gluten, pas toujours bon pour nos gloutons

L'alimentation version bébé avec ce qui se passe entre un bébé et sa maman, son papa…

Santé et bien-être

Marie Thirion : « Le bébé se nourrit d’abord de la présence de l’autre »

La tétée ou el biberon, étape par étape…

Développement de l'enfant

Le sein ou le biberon : le bonheur ensemble

Obésité chez les enfants. Comment l'aborder? Comment accompagner son enfant lorsqu'il est un peu enveloppé et subit les moqueries des autres.

Santé et bien-être

« Même mes copains me traitent de gros »

Une enquête interpellante sur la tyrannie de l’ultraminceur chez les ados

Santé et bien-être

Mincir… toujours plus : l’obsession !

Dès la maternelle, une bonne alimentation permet de tenir le rythme de la journée

Santé et bien-être

L'alimentation de vos enfants : 3-6 ans

Découvertes alimentaires et affirmation des goûts sont au programme de l'alimentation chez les 6-36 mois

Santé et bien-être

L'alimentation de vos enfants : 6-36 mois

Beaucoup de changements alimentaires en quelques mois à faire… tout en douceur

Santé et bien-être

L'alimentation de vos enfants : 0-6 mois

Comment diagnostiquer l’intolérance au lactose ? Quels en sont les symptômes ?

Santé et bien-être

Si votre enfant est intolérant au lactose…

Doit-on forcer un enfant à finir son assiette ou pas : une question plus riche qu'il n'y paraît

Santé et bien-être

Si tu finis toute ton assiette, tu auras un dessert !

Savoir ce que contient exactement le lait de suite

Santé et bien-être

Le lait de suite, c'est quoi ?

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